Las Dalias, le marché hippie iconique d’Ibiza

Las Dalias, c’est le marché qui sert de repère à tout le nord d’Ibiza. Il se tient à San Carlos (Sant Carles), un village posé dans les collines entre Santa Eulària et la côte est. Le samedi, le terrain de l’ancienne salle de bal se remplit de stands, de musique et de visiteurs qui montent depuis toute l’île. C’est l’autre grand marché hippie d’Ibiza avec Punta Arabí, et celui qui garde le plus de caractère artisanal.

Notre avis sur Las Dalias

La première fois que j’ai entendu parlé de Las Dalias, c’était à mon premier séjour sur l’île en 2010 ; on voulait y aller pour assister à un spectacle de Flamenco. Nous n’avons pas pu y aller cette fois là (organisation / activités vs timing)… J’ai voulu y retourner en 2024 mais nous sommes arrivés un jour où c’était fermé. Bref, bien tant que mal, nous y sommes allées en 2025 (on a réussi !!) , à l’ouverture en journée et c’est le créneau qu’on recommande pour circuler tranquillement et discuter avec les créateurs avant la foule.
J’étais assez surprise de voir autant de français installés sur place, artisans et ayant un stand sur place. C’est vrai que les stands sont nombreux et vous trouverez à coup sûr des stands qui vous taperont dans l’oeil ! Il y en a vraiment pour TOUS les goûts, c’est ultra varié. Même pour les enfants (activité maquillage, directement à droite en arrivant).

On n’a malheureusement pas testé le marché nocturne, donc on ne vous racontera pas de soirée qu’on n’a pas vécue : ce qui suit sur le Night Market vient des horaires officiels.

Mon seul conseil : vérifiez toujours le jour et l’horaire avant de monter, la route depuis le sud de l’île est longue pour trouver porte close.
Les horaires officiels sont publiés sur lasdalias.es.

Las Dalias en bref

Tout ce qu’il faut savoir avant de venir sur place :

• Où : route de Sant Carles, à 2 km après le village, au km 12 de la route Eivissa-Santa Eulària-Sant Carles
• Lien google Maps
• Jour principal : le samedi, toute l’année sauf janvier
• Horaires : ouverture à 10h, fermeture variable selon la saison (17h en hiver, jusqu’à 22h en plein été)
• Entrée : gratuite
• En plus : un Night Market en soirée de juin à septembre

Que trouve-t-on à Las Dalias ?

Le marché a gardé une vraie part d’artisanat, ce qui le distingue des marchés plus orientés souvenirs. On y croise la mode Adlib, ce style bohème blanc né à Ibiza dans les années 70, vendu par des créateurs présents de longue date. À côté, des objets faits main, des bijoux, des sacs en cuir, des vinyles et des bacs de disquaires, des antiquités et des meubles chinés. Le pôle food propose tapas, plats végétariens et jus frais, et il y a presque toujours de la musique live quelque part dans les allées. Prenez le temps de faire le tour complet, les stands intéressants ne sont pas tous à l’entrée.

Autour du marché : Bar Anita, Akasha, Aguas Blancas

Avant ou après le marché, le village de Sant Carles mérite un arrêt. Le Bar Anita, en face de l’église, est l’institution du coin depuis les années 60. À l’intérieur, le mur de boîtes aux lettres servait autrefois de poste restante aux hippies installés dans les environs, qui n’avaient pas d’adresse fixe. Commandez-y une hierbas, la liqueur locale.

Juste à côté du marché, Akasha est le club rénové qui prolonge l’esprit des lieux le soir venu, avec une programmation pointue. Et à quelques minutes en voiture, la plage d’Aguas Blancas (Aigües Blanques) vaut le détour : crique en contrebas de falaises ocre, naturiste, avec deux petits chiringuitos. Son seul défaut, un parking minuscule. Garez-vous avant 10h30 le matin, sinon vous tournerez longtemps.

L’histoire de Las Dalias, du bar de 1954 au marché culte

Tout commence bien avant les hippies.

Le 4 novembre 1954, Joan Marí ouvre un bar de campagne sur la route de Sant Carles, au milieu de nulle part.
Dans les années 60 et 70, l’endroit devient un point de ralliement pour les nouveaux venus de l’île : jam sessions, musiciens de passage, soirées qui s’étirent. La maison se construit une réputation bien avant de vendre le moindre bracelet.

Le marché aux puces, lui, démarre le 14 février 1985.
L’idée vient de Helga Watson-Todd, une galeriste anglaise installée sur l’île, et de Juanito, le fils de Joan Marí. Au début, quelques stands seulement, posés autour du bar. La formule prend, et le nombre d’exposants grimpe d’année en année jusqu’à plusieurs centaines. Le bar de Sant Carles est devenu l’un des marchés les plus connus de Méditerranée sans jamais quitter son décor d’origine.

Pour replacer Las Dalias dans la grande histoire de la contre-culture de l’île, voyez notre guide des marchés hippies d’Ibiza.

Nos conseils pour visiter Las Dalias

Venez le matin si vous voulez profiter du marché au calme et photographier les stands avant la cohue. À partir de midi en été, les allées se densifient et il fait chaud. Prévoyez du liquide : certains stands acceptent la carte, mais pas tous, et la file devant le distributeur le plus proche peut être longue. Le bon plan, c’est de coupler la visite avec une plage du coin (Aguas Blancas, Cala Boix ou Cala Mastella) pour faire de la journée une vraie sortie dans le nord-est. Côté logement, poser ses valises à Santa Eulària est pratique : vous êtes à 10 minutes du marché et bien placé pour rayonner sur cette partie de l’île.

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